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2010/05/21

ゆで卵、何をつけて食べる?

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塩が好き。
時々、あればマヨネーズ。

塩味のついたゆで卵ってありますよね。

あれは濃いめの食塩水に数時間つけてからゆでると
塩味がつくのだとか・・・

なるほど、ですよねぇ・・・

ゆで卵って作るの難しくありませんか?

こつは
冷蔵庫に入っていたたまごならしばらく時間をおいてから

時間はきちんと守ること
早すぎると黄身や白身が固まっていないし
ゆで過ぎてしまうと黄身の周りに緑色のあれが
・・・(食べても問題はありませんが)

お湯が沸騰して、たまごを鍋に入れてから
半熟 8-9分
固ゆで 9-10分くらい を目安にどうぞ

電子レンジで簡単ゆで卵
 レンジでらくチンゆでたまご


悩んだら相談してみて
占い師 宮里砂智子

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