隠れている 人工甘味料 アレルギー の原因 こんなところにも

隠れている 人工甘味料 アレルギー の原因 こんなところにも

夫が購入してきた たまごフィリング入りのロールパン
ひとつ余ったので食べてみないか と言われ
食べたところ
30分後に舌先がしびれる アレルギー 症状が出て
２時間ほど続きました。


ルヴァン たまごロール 4個入 ヤマザキ 山崎製パン

10年ほど前から
低糖質 とうたうものや
スイーツ 他 食品に使われている
人工甘味料 エリスリトール で
アレルギーが出る (舌のしびれ 刺激)
ことがわかって以来 避けてきたのですが・・・。
(たまご 小麦 乳製品 アレルギーはありません)

原材料名 を確認しましたが
それらしき表記は見当たりません。

小麦粉 (国内製造)
卵フィリング ( 卵白 全卵 植物油脂 食酢 でん粉 食塩 小麦粉 砂糖
乳たん白 加糖卵黄 酵母エキスパウダー)
砂糖混合異性化液糖
マーガリン
ぶどう糖
パン酵母
油脂加工品
発酵風味料
卵
食塩
発酵種
加工デンプン
酢酸（Na）
グリシン 乳化剤
調味料（アミノ酸等）
増粘多糖類
イーストフード
pH調整剤
カロテノイド色素
V.C (一部に乳成分 卵 小麦 大豆 りんご を含む)

加糖卵黄 砂糖混合異性化液糖 
このあたりに原因がありそう。

ここ数ヶ月
カゼインナトリウム のアレルギーもあるので
合わせて確認をお願いしました。

相談窓口の回答では
人工甘味料 カゼインナトリウム は使われていない
とのことでしたが

食品表示法 平成二十五年法律第70号
第四条第一項の規定に基づき、食品表示基準を次のように定める。
ロ　複合原材料の製品の
原材料に占める重量の割合が五パーセント未満である場合
又は複合原材料の名称からその原材料が明らかである場合には
当該複合原材料の原材料の表示を省略することができる。

この規定で表示されていない可能性があるのではないか。

ノンアルコール飲料でもアルコールが含まれていたり
和菓子の餡でさえ アレルギーが出て
調べてみると餡に人工甘味料が使われていて
アレルギーが出ていることは
よく知られています。
（でも　表記には記載されていない）

甘味料 による食物アレルギー 全国で報告 NHK

明らかに食品アレルギーの症状が出ていたので
今後は食べない と決めました。

というか 普段は買わない食べないものを食べてしまったのが
いけなかったのもあるのだけど・・・。