寒い時 食べたくなる スープ
寒い時 食べたくなる スープ
朝晩 寒くなって来ると
食べたくなるのが
温かい スープ
シンプルで 簡単に作れます
材料
野菜 あるもので
写真のものは
キャベツ
じゃがいも
にんじん
ブロッコリー
ベーコン や パンチェッタ
鶏肉 など
(写真は 鶏肉 )
調味料
クレイジーソルト(100g)
肉 魚 たまご 料理
何にでも合う 調味料です
Amazon で買う
オリーブオイル なければ 食用油
あれば 片栗粉
作り方
鶏肉に クレイジーソルト をまぶし
15分ほど置いておきます。
ベーコン や パンチェッタ を使えば
下味をつける必要がなく
時短 になります。
15分後 に
あれば 片栗粉 をまぶします。
鍋を熱し オリーブオイル または 食用油 を入れます。
鶏肉 (または ベーコン や パンチェッタ など) を炒め
野菜を入れて
さらに炒めます。
水を野菜・鶏肉 が浸るまで入れ
中火にし 沸騰したら中火と弱火の間くらいで
火が通るまで煮ます。
クレイジーソルト で味付け。
パンチェッタ を使う場合は塩分が多いので
クレイジーソルト は控えめに。
家族の好み で具材などを変えたり
アレンジしてみて。
| 固定リンク